Le taglierine automatiche per pasta realizzate da Sarp sono ideali per il taglio e la regolazione dello spessore del prodotto, con parametri personalizzabili a seconda delle necessità di produzione. In Sarp progettiamo macchinari su misura considerando le caratteristiche della tua attività per fornire la soluzione più adatta.
Le nostre taglierine sono adatte a diverse tipologie impianti per pasta: secca o fresca, piana (come le lasagne) o lunga (come le tagliatelle), e sono dotate di appositi accessori in base alle particolari esigenze. I macchinari Sarp sono made in Italy con materiali di qualità e componenti in acciaio inox, per garantire resistenza e massima igiene.
La taglierina per pastifici è un macchinario fondamentale per la produzione di tagliatelle e lasagne: funzionale ed efficiente, permette di ottenere pasta fresca e secca del formato e spessore desiderati. Il taglio può avvenire in direzione longitudinale e trasversale e, grazie al rullo calibratore, la macchina determina allo stesso tempo lo spessore della sfoglia. La velocità del gruppo di taglio trasversale è regolabile in base alla lunghezza di pasta da ottenere.
Progettata specificatamente per tagliatelle e fettuccine, la taglierina nidiatrice consente di arrotolare, al termine del processo di taglio, la pasta in forma di nidi e di renderla pronta per il confezionamento. La taglierina Sarp si integra perfettamente nella linea di produzione tagliatelle, completando il ciclo di lavorazione della pasta.
Anche la taglierina per lasagne permette di regolare larghezza, lunghezza e spessore della sfoglia e di avere un prodotto adatto ad essere confezionato o utilizzato per la preparazione di piatti pronti.
La nostra lunga esperienza nel settore e la costante attenzione all’innovazione tecnologica assicurano la realizzazione di taglierine per pasta dalle elevate prestazioni. Partendo da uno studio preliminare approfondito, progettiamo insieme al cliente la macchina migliore per il tipo di lavorazione necessaria, personalizzando componenti e funzionalità.
Per ottenere un ottimo risultato finale, è fondamentale l’integrazione e la connessione della taglierina all’interno della linea produttiva: per questo in Sarp dotiamo le macchine di software all’avanguardia, che permettono la programmazione, la sincronizzazione e la gestione sicura del macchinario. In questo modo le nostre taglierine automatiche per pasta consentono di velocizzare e ottimizzare i processi di lavoro.
Un ultimo vantaggio delle taglierine Sarp è la facilità di pulizia e manutenzione: grazie alla struttura completamente in acciaio inox e alla presenza di rulli laminanti indipendenti e intercambiabili, i nostri macchinari sono smontabili per favorire le operazioni di lavaggio.
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